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Età: fra 18 e 30 anni
Durata: da 3 a 6 mesi
Periodo: tutto l'anno
Il soggiorno in fattoria in Irlanda è un’ottima occasione per immergersi nella natura e nella cultura irlandese. I partecipanti condividono la vita quotidiana di un’azienda agricola o di allevamento e in cambio di circa 35-40 ore di lavoro settimanale hanno vitto e alloggio gratis e 100 euro circa di rimborso spese.
LE FATTORIELe famiglie e le rispettive aziende sono situate in zone rurali su tutto il territorio irlandese e lontano dalle città. Questo è infatti il programma adatto per chi ama la natura e non ha bisogno di divertimenti tipicamente cittadini.
E’ possibile esprimere una preferenza tra la seguenti tipologia di fattorie:
FATTORIE MISTE: la maggior parte delle aziende irlandesi ruota intorno alla produzione di carne e latte, quindi chi partecipa al programma deve essere preparato a lavorare a stretto contatto con gli animali. Queste aziende di allevamento sono considerate miste perché spesso per il nutrimento degli animali coltivano vegetali e/o cereali. In Irlanda vengono allevati circa 7,5 milioni di bovini e 8,5 milioni di ovini da circa 100 mila fattori che esportano in 100 Paesi nel mondo. Il lavoro in questo tipo di fattorie include anche l’utilizzo del trattore.
FATTORIE CON PRODUZIONE LATTIERO-CASEARIA: l’Irlanda è rinomata per la produzione di latte e derivati. L’allevamento in queste fattorie è all’aperto e allo stato brado e si contano dai 50 ai 500 capi di bestiame. I tipici compiti in queste fattorie sono la cura degli animali e la mungitura. La maggior parte di questo tipo di fattorie si trovano nel sud del paese.
ALLEVAMENTI DI CAVALLI: tra i migliori cavalli da corsa del mondo si trovano alcune razze irlandesi. Circa 32mila persone sono impegnate in Irlanda nell’allevamento dei cavalli e altre migliaia praticano l’equitazione come hobby. Esistono pertanto moltissimi allevamenti di cavalli sia a livello familiare che con centinaia di dipendenti e addetti. Per lavorare in questo tipo di fattorie è necessario fornire un’esperienza di almeno 5 anni con i cavalli e bisogna essere pronti a tutti i tipi di attività che concernono gli animali: pulizia stalle, pulizia cavalli, alimentazione, ecc…
AGRITURISMI: durante l’estate da maggio a settembre è possibile lavorare in questo tipo di fattorie che accolgono anche i turisti. I compiti riguardano principalmente il soggiorno degli ospiti: pulizia delle stanze, cucina, reception, ecc..Questo tipo di sistemazione è solo per le ragazze.
AGRI-HOME: in questa sistemazione la partecipante sarà principalmente impegnata nella parte casalinga della fattoria, una sorta di au-pair in campagna. La ragazza si occuperà infatti dei bambini, della casa e di tutte le mansioni che possono aiutare la famiglia impegnata con il lavoro dell'azienda agricola o di allevamento. Anche in questo caso la sistemazione è riservata alle ragazze.
DurataDa 3 a 6 mesi in ogni momento dell'anno, secondo la disponibilità delle fattorie. Gli arrivi sono previsti la domenica, ma sarà la fattoria a stabilire la data definitiva di arrivo in accordo con il partecipante.
Lavoro e sistemazioneNon è necessaria un’esperienza nel settore (ad eccezione della sistemazione in allevamenti di cavalli), molto più importante è la motivazione e la flessibilità con cui si decide di partecipare al programma. I compiti riguardano tutte le attività tipiche di una fattoria e l’orario è concordato con i proprietari, quindi a volte sarà più di 35 ore, altre volte un po’ meno a seconda delle priorità delle mansioni da svolgere. Il programma prevede inoltre circa 100 euro settimanali di rimborso spese e un giorno libero a settimana, non necessariamente durante il weekend.
La sistemazione è presso la fattoria a pensione completa.
CONDIZIONI DI PARTECIPAZIONE E PREZZI
Esempio di una tipica giornata in una farm
ore 7: sveglia
ore 8: dare da mangiare al bestiame
ore 9: controllo/riparatura delle recinzioni
ore 12: dare da mangiare al bestiame
ore 13: pranzo
ore 14: lavoro nei campi col trattore
ore 16: pulizia stalla
ore 17: fine giornata